人気ブログランキング |

仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
by b-v-n-note
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新の記事
9月21日更新「10月のお休..
at 2019-09-21 16:40
  9/16(月)ランチメニ..
at 2019-09-16 08:00
8月17日更新「9月の店休日..
at 2019-08-17 15:02
7月16日更新「8月のお休み」
at 2019-07-16 16:28
6月19日更新「7月&8月の..
at 2019-06-19 15:21
以前の記事
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
カテゴリ
全体
お店情報はこちら
料理
ワイン
ランチメニュー
イベント
スタッフ
お知らせ
おすすめ
ライヴ
その他
未分類
最新のコメント
いつもありがとうございま..
by b-v-n-note at 23:26
フォロー中のブログ
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


2015年 03月 31日 ( 2 )

【ご利用頂いているお客様へ大切なお知らせ】


【こちらはトップ記事となります。以降の記事から日々更新ブログとなります】

お客様へ大切なお知らせ

日頃よりNOTE各店にご来店頂き 誠にありがとうございます。
NOTEは2015年3月末をもちまして 新しいページを開く事になりました。

本町 自然派ワインと炭火ビストロの店 NOTE(平成22年8月開店)
(有)マキュイジン取締役 石森勝紀がオーナーとして独立いたします。
NOTEを引き継ぎ シェフ山本とともに新しいページを開き続けます。

国分町 Brasserie NOTE(平成14年4月開店)
NOTEの皿を作って参りました遠藤俊介がオーナーして独立いたします。
店名も改め サービス大學 キュイジニエ高橋とともに
季節感あふれる皿で 今後も皆さんをお迎えいたします。

上杉 restauvin ワイン食堂NOTE(平成18年9月開店 クレープリーノート)
(有)マキュイジン代表 板垣が新たな店名で より自然な自由なお店を創ります。
今の私だから表現出来る、伝えられる事で、楽しんで頂ける空間を目指します。

重ねてシェフ伊藤久之は今年 独立に向け動き始めております。
シェフ二野戸、キュイジニエ三浦、サービス近江、ソムリエール湯座、サービス国分
全てのスタッフが新しい一歩を踏み出します。

これまでノートの味を楽しんでくださったお客様
長年 ご尽力頂きました お取引先様各位
スタッフを支えてくれていたそのご家族
沢山の方々に感謝の気持ちをお伝えしたくて『NOTE』の最後の1ページをお渡ししております。
数々の皿。あの時の乾杯。そしてこれからの。未来のこと。
お話ししましょう。

いつもNOTEでお待ちしております。

そして最後のNOTEを楽しんでください。

有限会社マキュイジン代表取締役 板垣卓也
スタッフ一同
by b-v-n-note | 2015-03-31 23:59 | お知らせ | Comments(0)

3/31(火)最後の1ページ

こんにちはー。
カウントダウンだなー、なんて思っていたら、
もう最終日となりました。

今日は現スタッフでの最後の営業日です。

先日の日曜日の
「NOTE感謝祭」には、
沢山の沢山のお客様に
ご来店いただきまして、
感謝の気持ちでいっぱいです。

本日のランチも、
オープンよりご予約で満席となりました。
有難うございます!!

ここでこうしてブログを書くのも最後です。
・・・正直、最後の日の
寂しさや、哀しさが無さ過ぎて
どうしたものだろうと焦りすら感じています(笑)

きっと、今夜の営業終了までは、
気持ちが張りつめて、昂っているので、
そういう気持ちは、
少し時間をおいてからやってくるんだろうなと思っています。

元々、
ブラッセリーノートのお客さんでした。
めちゃくちゃお洒落で美味しいお店を見つけた!!と通っておりました。

クレープリーが出来て、

ここ本町ノートが出来て。

本町がオープンしたての頃、
伊藤シェフと大學さんと
ランチをしにきた夏の日。

あの時は、働けるなんて全く思っておりませんで、
お客様と同じ気持ちでこのグループのお店が好きでした。

震災後、ムッシュにお声を掛けていただき、
皆様と出会えるご縁に恵まれました。

ランチ、ディナー、お誕生日、
送別会、デート、パーティ、
色んなシチュエーションにNOTEをお使いいただけて、
お客様と携われて本当に嬉しかったです。

広々とした、このお店をパタパタと走り回るのが
好きでした(笑)

お客様とお喋りしすぎて、
怒られたことも何度もありましたが(笑)

いつもお客様に楽しませていただいておりました。
その楽しい気持ちを他のお客様にお裾分けして、
また楽しませていただく。
そんな毎日でした。


「4月からどうされるんですか?」
お客様にお声を掛けていただくことが多いのですが、
「休みます」としかお伝え出来ず、
暫くは、主婦に戻ります(笑)

少し休んで、
またいつか
皆様の楽しい時間のお手伝いが出来たら良いなと思ってます。

ここ本町ノートは、4/1〜4/9まで
メンテナンスのお休みを戴きまして、
4/10のランチタイムよりオープン致します。
月曜日が定休日となります。

これからも美味しいお時間を是非NOTEでお過ごし下さい。

今夜はお席ございます。
5人揃っておりますよー。

自動販売機で777を連続で出しました
私たち。
5人みんなで、同じコーヒー飲みながら休憩中です。
なんだか面白いです。

今夜も18:00オープンです。
b0197969_172937.jpg

近江
by b-v-n-note | 2015-03-31 17:02 | Comments(0)