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仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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2014年 11月 17日 ( 1 )

11月17日更新『今週のランチのご案内!!』

おはようございます♪
山本です。

今週も始まりました~本町ノートの営業!
先週から肌寒さもいっそう厳しくなり、段々と忙しくなって
きました。
今週は人気の定番メニューの他に、豚バラ肉と大根のホッコリ
煮込みが水曜日に初登場です。
冬の食材の中でも特に食べる機会の多い大根。主役になりにくい
地味な食材ですが、煮込んだ大根は旨みが染み込み、冬のおいし
さが詰まっています。
今回は柔らかく煮込んだ豚バラと合わせてみました。
ほっこり気分になれる事、間違い無しです。

ほっこりランチタイムを本町ノートで!



今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 ビーツのポタージュ

◎今週のパスタ
 炭焼ねぎまのガーリックスパゲティ

◎ハンバーグランチ
 チリビーンズ煮込みハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
    17日(月)ポークカツレツ マスタードソース
    18日(火)鶏もも肉のソテー レモンソース
    19日(水)豚バラ肉と大根のホッコリ煮込み
    20日(木)骨付鶏もも肉のコンフィー
    21日(金)ひよこ豆と冬の根菜のキーマカレー


今週もよろしくお願い致します!

★YAMAMOTO☆
by b-v-n-note | 2014-11-17 10:13 | Comments(0)