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仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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2013年 07月 05日 ( 2 )

7月5日本町ノートから爽快なご案内!!

こんばんわ。
ジメジメ湿気・・・
梅雨らしい天気ですね。
かろうじて、晴れてる、
そんなギリギリの天気も好きです(笑)

そんな今日は、
雨に因んだ曲をチョイスして、店内に流して夜に向けて準備中です。
雨の曲、沢山ありますよねー。
はじまりはいつも雨、
優しい雨、
雨、
しかし今日は、安藤裕子の雨唄です。
透明感がある声がいいっす!!

今夜の本町NOTEから爽快で美味しい一品をご案内!!

こちらが・・・
b0197969_16124150.jpg

こんなイカしたスープに!!
b0197969_1613631.jpg

夏野菜の冷製スープ
「ガスパチョ」

しかも、中には、マダガスカルブラックペッパー入りのソルベが!!!
ピリっとした、辛味と野菜の酸味、甘み、
シャリっとした食感が絶妙すぎるスープ。

試食の際には、味っ子並みに吠えました!!
「美味し過ぎますッ!!林シェフー!!!」
皆様にも味わっていただきたいです。

そして、到着しました!!

熱望した1本が!!
b0197969_1621333.jpg

ドイツより、ロレンツの
ヴァハゲクスト セッコ ヴァイス!!!!

試飲会で一目惚れ、
出会った瞬間、恋に落ち、飲んでも美味しい!!
店長に頼んで入荷してもらいました。
赤と青の配色も鮮やか!!!

フルーティで香り豊かな1本!!
試飲したときに、
テラス席で、可愛い子ちゃんに飲んでいただきたい!!
イメージ像がはっきり浮かんだ1本です。

今日から週末、お勧めさせてください!!

本日も18:00オープン、
御予約多数いただいておりますが、
お席のご用意できますよ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

近江
by b-v-n-note | 2013-07-05 16:44 | Comments(0)

6月30日更新 【本町ノート 今週のランチ】

こんばんはー!
林です。
6月も矢の如く過ぎ去りまして、
明日からは当たり前ですがもう7月。

夏本番に向けまして、
今週も気合いの日替わりランチご用意させていただきます!!!
気合い入りすぎていつもより早く夜ですが告知!

こちらが今週のラインナップでございます!

【Aランチ】…¥890
 特製ハンバーグ ビネガーソース
       (ランダムに変更いたします)

 日替わりランチ
  1日(月)サーモンフライ タルタルソース
  2日(火)鶏もも肉のソテー フレッシュトマトとバジルの冷製ソース
  3日(水)豚三枚肉のカリカリ焼き ラタトゥイユ&温玉添え
  4日(木)骨つき鶏もも肉のコンフィ
  5日(金)豚肩ロースと夏野菜のロースト

 【Bランチ】…¥1500
    前菜、主菜、デザート、ドリンクがお選びいただけます。
    (プラス¥900で1時間飲み放題をお付けできます)

 【Cランチ】…¥1000
  週替わりスパゲッティ
b0197969_2395996.jpg


  今週は…『自家製ソーセージとキャベツのガーリックスパゲティ』
   (スパイシーなソーセージとたっぷりキャベツのボリューミーパスタ!)
   ※ A、Cランチ共にスープorサラダ、パン、ドリンク付きです。

いかがでしょうか!
今週も暑さと湿度に負けじと、
灼熱の厨房にて皆様のご来店お待ちしております。

今日も元気だご飯がうまい!!
モリモリ食べてがんばってまいりましょーー!

★HAYASHI☆
by b-v-n-note | 2013-07-05 14:00 | Comments(0)