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仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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1月15日「ルネジャンダールとの1日」

冬の寒さも厳しくなっておりますが
寒さが厳しくなると空気が澄んで
晴天の空もくっきり見えます。

昨晩は「どんと祭」も行われており
街は活気に満ちておりました。

活気に満ちていたと言えば
こちらもスゴかったです!!

活気と熱気!!
昨日開催されました、
「クラブ パッション ド ヴァン ルクレアシオン 2014」!!
10社のインポーターが一度に集まる試飲会!
目移りする程のワイン、
そして、
あの!「ダール エ リボ」ルネジャン ダール氏のセミナー!!!


このセミナーが素晴らしかったです。

☆ビンテージによる収穫量のお話
☆SO2のお話
☆☆☆実は白ワインの方が熟成に適している!!
などなど改めて思う事、
確認すること、
目からウロコのお話。

そして、
試飲会後、姉妹店
「上杉ワイン食堂」での懇親会・・・
ルネジャン氏を囲んで大盛り上がりでございました。
フォークよりお箸を好んで使っていたり。
b0197969_1442110.jpg


ちなみに写真は
ルネジャン氏とオーナーが同じヘアスタイルでしたので
後ろよりパチリ。
b0197969_1443207.jpg

楽しく貴重な経験をさせていただきました。
そんな楽しい1日を過ごし
本日も、元気に頑張ります!!
ディナーは18:00よりオープンです。
宜しくお願い致します。
大学
by b-v-n-note | 2014-01-15 14:54 | Comments(0)
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