仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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3月17日 続、マンガリッツァ豚の行方

こんにちは、
スタッフの近江です。

お天気の良い日曜日。

ランチタイムは
本日も沢山のお客様にご来店いただき、有り難うございました。

ぽかぽかの陽気にテラス席のカーテンを解放!!
とっても気持ちいいです。

サービス中、店内から見えるテラスの景色も
テラスで飲まれるワインも格別です。


さてさて、
先日の木曜日、山本がブログに書かせていただいた、
「ハンガリーの食べる国宝」と呼ばれる、
マンガリッツァ豚のベーコン
の続編です。

夕方から、入り口のビーバーくんが発動いたしました!!
b0197969_1633969.jpg


モクモクと立ち上がるスモーキーな香りに誘われ、
林シェフに扉を開けてもらうと・・・・・

b0197969_1654629.jpg


素敵な塊!!
ああ、うっとりします。


こちらの自家製ベーコンが、週明け火曜日あたりから、
メニューにオンリスト!!


ワインは何を選ぼうか・・・
井原店長に聞きながら、考え中。


そして本日、日曜日は、
フルオープンなんですー。

少し早いディナータイムにもご利用いただけます。

本日は、ポカポカ陽気に合わせて、
b0197969_1624405.jpg


ロゼのプロセッコを。

そして、
ドメーヌブリゾーのロングヴィーニュ!!!

甘くて美味しくて、うっとり。
幸せになれる1杯です。


では、
本日もスタッフ一同、お待ちしております。

宜しくお願い致します。

近江
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by b-v-n-note | 2013-03-17 16:32 | Comments(0)
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