仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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6/8(月)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

先週も沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました!!

今週デイナータイムは金曜日以外は予約少なめですよ。
是非ご来店お待ちしております。

今週の日替りはすべて売切必須のメニューです!!

ランチタイムもご予約承りますので気軽にご連絡ください!!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 かぼちゃのポタージュ

◎今週のパスタ
 カルボナーラ

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
6月8日(月)
定休日

6月9日(火)
豚肉の白ワイントマト煮込み

6月10日(水)
チキンカツレツ ラヴィゴットソース

6月11日(木)
豚肉の香草パン粉焼き

6月12日(金)
トマトチキンカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-06-08 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

6/1(月)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

先週も沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございます!!

今週デイナータイムは2日(火)と4日(木)は予約少なめですよ。
是非ご来店お待ちしております。

ランチタイムもご予約承りますので気軽にご連絡ください!!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 人参のポタージュ

◎今週のパスタ
 ベーコントマトソーススパゲティ

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
6月1日(月)
定休日

6月2日(火)
骨付き鶏もも肉のコンフィ

6月3日(水)
ローストポーク

6月4日(木)
鶏もも肉のマスタードマリネ焼き

6月5日(金)
夏野菜ポークカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-06-01 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

5/25(月)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
毎日愛情込めてハンバーグを作ってるケイタでーす!!

今週の火曜日の日替りメニューは大人気の豚肉のカイエットです。
カイエットは豚挽肉を編脂で包み焼きした南フランスの料理です。
売切必須ですよ。是非食べにきて下さい!!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 サツマイモのポタージュ

◎今週のパスタ
 鶏肉とキノコのラグースパゲティ

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
5月25日(月)
定休日

5月26日(火)
豚挽肉のカイエット

5月27日(水)
骨付き鶏もも肉の白ワイン煮込み

5月28日(木)
豚三枚肉のシュークルート

5月29日(金)
バターチキンカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-05-25 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

5月24日更新 「本町ノートの6月パーティプラン!」

5月も沢山ご利用頂きました、パーティプラン♪
少しだけ内容を変えて6月のプランを作りました!
皆様、ご予約お待ちしております!
☎︎022.216.5771
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# by b-v-n-note | 2015-05-24 21:42 | お知らせ | Comments(0)

5/19(火)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

最近は気温も上がりテラスでのお食事は気持ちいいですよ!!

今週は木曜日はチキンカツレツです!売切れ必須メニューです。

是非食べに来て下さーい!!

ランチタイムもご予約承りますので気軽にご連絡ください!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 カボチャのポタージュ

◎今週のパスタ
 小松菜とベーコンのペペロンチーノ 

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
5月19日(火)
鶏もも肉のマスタードマリネ焼き

5月20日(水)
ローストポーク

5月21日(木)
チキンカツレツ ラヴィゴットソース

5月22日(金)
ポークカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-05-19 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

5/11(月)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

今週はGWの振替休日の為、11日(月)と12日(火)はお休み頂きます。

ご了承ください。

今週の日替り三日間は鶏もも肉のコンフィ、ポークカツレツ、キーマカレーと売り切れ必須の人気のメニューです。

平日ランチに関しては満席でお断りするお客様が増えております。

ご予約して頂ければお席のご用意をさせていただきますのでお電話ください!

宜しくお願いします!!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 人参のポタージュ

◎今週のパスタ
 豚肉とトマトのラグー

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
5月11日(月)
定休日

5月12日(火)
振替休日

5月13日(水)
鶏もも肉のコンフィ

5月14日(木)
ポークカツレツ タルタルソース

5月15日(金) 
キーマカレー


☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-05-11 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

5/7(木)『今週のランチのご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

GW期間沢山のお客様に来店して頂き本当にありがとうございました!!

皆さんは今日からお仕事の方がほとんどですかね!?頑張ってください!!

今日は大人気のハンバーグ ジャポネソースです!

売り切れ必須メニューですよ!是非食べにきて下さーい!!

今週のランチはこちらになります。

◎今週のスープ
 コーンポタージュ

◎今週のパスタ
 ナスとベーコンのトマトソース

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ

5月7日(木)
鶏もも肉の香草パン粉焼き

5月8日(金) 
骨付き鶏もも肉のカレー煮込み


☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-05-07 08:00 | ランチメニュー | Comments(0)

4月28日更新「5月のパーティプラン」

ドシドシご予約お待ちしております♪
☎︎022.216.5771

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# by b-v-n-note | 2015-04-28 17:08 | お知らせ | Comments(0)

4/28(火)『今週のランチご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

先週も沢山のお客様にご来店して頂きありがとうございます!!

今週のパスタは山さんが作る大人気のカルボナーラです!!

売り切れ必須のメニューですよ〜!!!

是非、本町ノートで楽しいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 じゃがいものポタージュ

◎今週のパスタ
 カルボナーラ

◎ハンバーグランチ 
 ハンバーグ ジャポネソース
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ

4月27日(月)
定休日

4月28日(火) 
豚三枚肉のシュークルト

4月29日(水)   
祝日の為、日替わりはお休みです。

4月30日(木) 
鶏もも肉のマスタードマリネ焼き

5月1日(金) 
ポークカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-04-28 08:00 | Comments(0)

4/21(火)『今週のランチご案内』

おはようございます♪
ケイタです!!

先週も大勢のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
断ってしまったお客様大変申し訳ありません。

ランチ、ディナー共にご予約も承りますので是非ご来店の際はご連絡頂ければお席ご用意致します!!

是非、本町ノートで楽しいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 サツマイモのポタージュ

◎今週のパスタ
 ベーコントマトソースのパスタ

◎ハンバーグランチ 
 ヴィネガーソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ

13日(月)   定休日
14日(火) 鶏もも肉の香草パン粉焼き
15日(水) 豚挽肉のカイエット
16日(木) チキンカツレツ ラヴィゴッドソース
17日(金) バターチキンカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-04-21 08:00 | Comments(0)

4月19日更新「5月の定休日と募集」

いつもありがとうございます!
10日にオープンし、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございます。
来月「5月の定休日」が決まりましたのでご案内します。

ゴールデンウィークがありますので、5月4日は営業致します。

【5月定休日】
11日、12日、18日、25日

宜しくお願い致します!

【本町ノートではスタッフを募集しております】
①お昼のアルバイトの方
②夜のアルバイトの方
③フルタイムで働ける社員の方

①は、主婦の方大歓迎!
10:00〜15:00の勤務となります。お休みは要相談。

②は、学生の方大歓迎!
18:00〜23:00位の勤務となります。週末が中心に働ける方歓迎。

③は、ホール、キッチンスタッフ共に募集致します。
飲食業に興味がある方で未経験、飲食業経験者、どちらでも構いません。

未経験者大歓迎です!
気になる方はお電話下さい。

自然派ワインと炭火ビストロの店 NOTE
☎︎022.216.5771
担当:石森
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# by b-v-n-note | 2015-04-19 16:15 | お知らせ | Comments(0)

4/14(火)『今週のランチご案内』

おはようございます♪

初めまして!!

4月のリニューアルオープンから本町ノートで勤務しておりますキッチンスタッフのケイタです。

宜しくお願いします!!

今週もスタッフ一同お客様の為に美味しい食事を作りお待ちしております!!

是非、本町ノートで楽しいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 かぼちゃのポタージュ

◎今週のパスタ
 長ネギとベーコンのクリームパスタ

◎ハンバーグランチ
 ヴィネガーソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
   13日(月)   定休日
   14日(火) 豚三枚肉のシュークルート
   15日(水) 鶏もも肉のソテー レモンソース
   16日(木) ローストポーク 
   17日(金) 骨付き鶏もも肉のカレー

☆KE-TA★
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# by b-v-n-note | 2015-04-14 08:00 | Comments(0)

4月12日更新「開店3日目」

皆さんに沢山のお花も頂き、感無量でございます。
初日、2日目と沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました!
お断りしてしまったお客様、申し訳ございません。

当分は、月曜日を定休日とさせて頂きます。
ご了承下さいませ。

今まで以上に、良い皿を作り、
美味しく仕上がったワインを楽しんで頂けるよう精進します!
今後ともよろしくお願いします♪
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# by b-v-n-note | 2015-04-12 17:30 | お知らせ | Comments(0)

4/10(金)『今週のランチご案内』

おはようございます♪

4月1日からの設備点検、店内改装の準備も終わり
本日のランチからオープン致します。
今週の平日ランチは本日のみになりますが、今後も
よろしくお願いします!

本町ノートで楽しいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 人参のポタージュ

◎今週のパスタ
 特製ミートソーススパゲティ

◎ハンバーグランチ
 ジャポネソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
   10日(金) カツカレー
    

☆YAMAMOTO★
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# by b-v-n-note | 2015-04-10 08:00 | Comments(0)

4月9日更新「オープンのお知らせ」

本町 自然派ワインと炭火ビストロの店 ノート」オープンのお知らせ

4月1日から設備点検・店内改装をし、
リニューアルオープンの準備が順調に進み、
「本町 自然派ワインと炭火ビストロの店 ノート」
店名を変えず、4月10日ランチタイムより、オープン致します!

これまでとこれからの出逢いを大切に
自然派ワインを中心に、自然農法で作った季節の野菜と
旨味を最大限に引き出した熟成牛など
ワインと共に楽しんで頂ける安全な食事を提案し、
ご近所の皆様に愛される店になれるよう日々研鑽を重ねて参ります。

何卒倍旧のご支援ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
まずは略儀ながらご報告かたがたご挨拶申し上げます。

本町 自然派ワインと炭火ビストロ店 ノート
代表 石森勝紀
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# by b-v-n-note | 2015-04-09 16:10 | お知らせ | Comments(0)

【ご利用頂いているお客様へ大切なお知らせ】


【こちらはトップ記事となります。以降の記事から日々更新ブログとなります】

お客様へ大切なお知らせ

日頃よりNOTE各店にご来店頂き 誠にありがとうございます。
NOTEは2015年3月末をもちまして 新しいページを開く事になりました。

本町 自然派ワインと炭火ビストロの店 NOTE(平成22年8月開店)
(有)マキュイジン取締役 石森勝紀がオーナーとして独立いたします。
NOTEを引き継ぎ シェフ山本とともに新しいページを開き続けます。

国分町 Brasserie NOTE(平成14年4月開店)
NOTEの皿を作って参りました遠藤俊介がオーナーして独立いたします。
店名も改め サービス大學 キュイジニエ高橋とともに
季節感あふれる皿で 今後も皆さんをお迎えいたします。

上杉 restauvin ワイン食堂NOTE(平成18年9月開店 クレープリーノート)
(有)マキュイジン代表 板垣が新たな店名で より自然な自由なお店を創ります。
今の私だから表現出来る、伝えられる事で、楽しんで頂ける空間を目指します。

重ねてシェフ伊藤久之は今年 独立に向け動き始めております。
シェフ二野戸、キュイジニエ三浦、サービス近江、ソムリエール湯座、サービス国分
全てのスタッフが新しい一歩を踏み出します。

これまでノートの味を楽しんでくださったお客様
長年 ご尽力頂きました お取引先様各位
スタッフを支えてくれていたそのご家族
沢山の方々に感謝の気持ちをお伝えしたくて『NOTE』の最後の1ページをお渡ししております。
数々の皿。あの時の乾杯。そしてこれからの。未来のこと。
お話ししましょう。

いつもNOTEでお待ちしております。

そして最後のNOTEを楽しんでください。

有限会社マキュイジン代表取締役 板垣卓也
スタッフ一同
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# by b-v-n-note | 2015-03-31 23:59 | お知らせ | Comments(0)

3/31(火)最後の1ページ

こんにちはー。
カウントダウンだなー、なんて思っていたら、
もう最終日となりました。

今日は現スタッフでの最後の営業日です。

先日の日曜日の
「NOTE感謝祭」には、
沢山の沢山のお客様に
ご来店いただきまして、
感謝の気持ちでいっぱいです。

本日のランチも、
オープンよりご予約で満席となりました。
有難うございます!!

ここでこうしてブログを書くのも最後です。
・・・正直、最後の日の
寂しさや、哀しさが無さ過ぎて
どうしたものだろうと焦りすら感じています(笑)

きっと、今夜の営業終了までは、
気持ちが張りつめて、昂っているので、
そういう気持ちは、
少し時間をおいてからやってくるんだろうなと思っています。

元々、
ブラッセリーノートのお客さんでした。
めちゃくちゃお洒落で美味しいお店を見つけた!!と通っておりました。

クレープリーが出来て、

ここ本町ノートが出来て。

本町がオープンしたての頃、
伊藤シェフと大學さんと
ランチをしにきた夏の日。

あの時は、働けるなんて全く思っておりませんで、
お客様と同じ気持ちでこのグループのお店が好きでした。

震災後、ムッシュにお声を掛けていただき、
皆様と出会えるご縁に恵まれました。

ランチ、ディナー、お誕生日、
送別会、デート、パーティ、
色んなシチュエーションにNOTEをお使いいただけて、
お客様と携われて本当に嬉しかったです。

広々とした、このお店をパタパタと走り回るのが
好きでした(笑)

お客様とお喋りしすぎて、
怒られたことも何度もありましたが(笑)

いつもお客様に楽しませていただいておりました。
その楽しい気持ちを他のお客様にお裾分けして、
また楽しませていただく。
そんな毎日でした。


「4月からどうされるんですか?」
お客様にお声を掛けていただくことが多いのですが、
「休みます」としかお伝え出来ず、
暫くは、主婦に戻ります(笑)

少し休んで、
またいつか
皆様の楽しい時間のお手伝いが出来たら良いなと思ってます。

ここ本町ノートは、4/1〜4/9まで
メンテナンスのお休みを戴きまして、
4/10のランチタイムよりオープン致します。
月曜日が定休日となります。

これからも美味しいお時間を是非NOTEでお過ごし下さい。

今夜はお席ございます。
5人揃っておりますよー。

自動販売機で777を連続で出しました
私たち。
5人みんなで、同じコーヒー飲みながら休憩中です。
なんだか面白いです。

今夜も18:00オープンです。
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近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-31 17:02 | Comments(0)

3月30日更新 『今週のランチのご案内!』

おはようございます♪

今週のランチは30、31日の2日間のみの営業になります。
4月は1~9日までお休みさせていただき、10日からのオープン
になります。
10日からもよろしくお願いします!

本町ノートで温かいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 かぼちゃのポタージュ

◎今週のパスタ
 熟成牛のミートソース

◎ハンバーグランチ
 トマトソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
    30日(月)鶏モモ肉の炭火焼き 焼き野菜マリネ添え
    31日(火)本日のオススメ!
    

☆YAMAMOTO★
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# by b-v-n-note | 2015-03-30 08:00 | Comments(0)

3/27(金)春を告げる週末金曜日

夕方なのに、まだ眩しいですね!!
それだけで、嬉しくなっちゃいますー。

さてさて、
今夜のご案内です。

今夜は、早いお時間の店内席が
ご予約にて
「満席」を頂戴しております。

がッ、
テラス席、まだ若干の空きがございますー。
是非にー!!

今夜は、富山県産のホタルイカが、
絶好調です。
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春のお知らせを告げるホタルイカちゃん達。
お写真は掃除前ですが、
隣で伊藤シェフが綺麗に掃除しております。

今夜はオイル煮で。

パンに付けてもー、
白ワインでもー!!
是非お召し上がり下さいませ。


本日のランチは、
沢山のお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございました。
満席でお断りしてしまったお客様、
申し訳ございません(涙)

あと3日間(28日土/30日月/31日火)ございますので、
宜しくお願いいたします。
ご予約もお待ちしておりますー♪

29日は、
NOTE感謝祭の為、
ランチ営業はお休みとなります。

15:00〜オープンの感謝祭、
是非に皆様お越し下さいませー♡♡
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先日、姉妹店上杉ワイン食堂ノートの感謝祭ご案内ブログで、

「どんなきっかけで、ノートに来て頂いて
どんなきっかけで、私たちのことを身近に思っていただけたのでしょうね。」

と書いてありました。

湯座嬢が書いてたブログでしたが、
ハッ!!と、させられる文章でした。

今まさにこの気持ちで、この文章読むだけで、
じんわりしてきます・・・。
どんなきっかけで、
私たちは出会って、仲良くお話できるようになったのでしょう。

残りわずかのノートの毎日に感謝しながら、
今夜も皆様をお待ちしております。

今夜は、フルメンツ5人おりますー。

近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-27 16:07 | Comments(0)

3月23日更新 『今週のランチのご案内!』

おはようございます♪

3月も残り僅かとなりました。
今週の火曜日は久しぶりに、サバのオーブン焼き
にしてみました!絶妙な火入れで焼き上げますので
是非どうぞ!

本町ノートで温かいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 かぼちゃのポタージュ

◎今週のパスタ
 エビとホウレン草のスパゲティ

◎ハンバーグランチ
 ジャポネソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
    23日(月)骨付き鶏もも肉の白ワイン煮込み
    24日(火)サバのオーブン焼き
    25日(水)豚肉のナヴァラン風煮込み
    26日(木)鶏モモ肉のソテー レモンソース
    27日(金)バターチキンカレー  

☆YAMAMOTO★
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# by b-v-n-note | 2015-03-23 08:00 | Comments(0)

3/20(金)今夜の本町ノートのご案内☆

こんにちはー!!
週末金曜日がやってまいりましたよー!!

本日のランチは沢山のお客様にご来店いただきまして、
誠に有り難うございます♡♡

キッチンから、テラスの端まで、
何往復したのでしょう、私(笑)
声を張りすぎて、ガラガラです。
忙しいと、楽しいですね。
漲ってくる感じが致します。

そして、
今夜も、漲っております!!本町ノート!!

早いお時間は
ご予約にて「満席」を頂戴しております。
20:30以降ですと、
店内席のご用意ができますです。


是非に皆様、週末を本町ノートでエンジョイしてくださいませー。

Twitterを見ていたら、
フジロックの第5弾ラインナップが発表になっておりました。
嗚呼・・・、もう夏フェスのご案内なんですね。
岡靖に、林檎姫・・・、
Foo Fighters、
女王蜂もみてみたいなぁ・・・。

フェスと言えば、お祭り。
お祭りと言えば・・・
私たちマキュイジンも、
来週3/29(日)
大感謝祭を開催します!!

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キッチンスタッフのライヴな料理、
サービススタッフのアグレッシブな接客(?)

そう、フェスです!!!!!!
楽しいこと間違いなしです。

皆様どうぞ、お越し下さいませ。

いまからとっても楽しみです。

ではでは、
今夜も宜しくお願い致します。


近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-20 16:41 | Comments(0)

3/16(月)『今週のランチご案内』

おはようございます♪
山本です。

さあ、今週もスタートいたしました!
先週とは打って変わって、少し気温も上がり
春らしい感じで気持ちがいいです。
今週もノートの定番ランチメニューを食べて
元気にいきましょう!!!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 人参のポタージュ

◎今週のパスタ
 ムール貝と長ネギのクリームスパゲティ

◎ハンバーグランチ
 ジャポネソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
    16日(月)鶏モモ肉のマスタードマリネ焼き
    17日(火)豚挽肉のカイエット
     (17日のランチは設備点検の為、12:30LO、13:00 CLOSE
       とさせていただきます)
    18日(水)骨付き鶏モモ肉のコンフィ
    19日(木)ローストポーク
    20日(金)豚肉とキノコのカレー  
今週もよろしくお願い致します!

★YAMAMOTO☆
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# by b-v-n-note | 2015-03-16 08:00 | Comments(0)

3/14(土)感謝の気落ちをワインと熟成牛で!!

週末土曜日、
皆様、いかがお過ごしですか?

今夜の本町ノートは、
本日は早いお時間がご予約にて満席を頂戴しております。

21:30以降ですと、
お席のご案内が可能です。

本日はホワイトデイ♡♡
ヴァレンタインのお返しデートの皆様ー、
本町ノートで2件目使いはいかがでしょうか?
乙女がキュン♡とくるロゼワイン、
シュワッと華やかなスパークリングワインも。

お返しを買う時間なかったけど、
ディナーをプレゼントな方に朗報です!!

彼女さんや、奥様、好きなアノ方が
肉食女子の方ならば、
「熟成牛の量り売り」でお返しをしませんか?
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「好きなグラム食べていいよ」
「美味しそうに肉を食べる、君が好きだよ」

そんなこと言われたら、
とてつなく嬉しいです。
昨夜も、肉・肉・肉!!の連続オーダーで、盛り上がりました!!

肉は、あんまり・・・なお連れ様なら、
「はまぐりの炭焼き」を!!
本日入荷しておりますー☆★☆
(昨夜は完売いたしました)



感謝の気持ちと言えば、

3/29(日)は、
「ありがとう NOTE 感謝祭」の日です。

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皆様に直接、有り難うございましたをお伝えできる、
最後のイベントです。

最後の実感はまだまだございませんが、
当日は、
いつも以上に気持ちを込めた
「いらっしゃいませ」

感謝を込めた
「ありがとうございました」
を言わせて下さいませ。

近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-14 16:44 | Comments(0)

3月11日更新「VIN de MICHINOKU」

大震災から4年。
「日本がワインでひとつに繋がる一日」

全国200店舗の飲食店を超える飲食店さん、
約30店舗の酒販店さんで提供致します。

同じ空の下
自然な東北のワインで繋がりましょう。

本町ノートでもご用意致しました。
本日19:00の抜栓です。
宜しくお願いします。

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# by b-v-n-note | 2015-03-11 16:28 | ワイン | Comments(0)

3/10(火)春の雪と今夜のおすすめ。

こんにちは、
ディナーオープン前の本町ノートです。
雪が舞っておりますね。
はらはら舞う雪とともに、今夜は是非本町ノートへ。

本日のお勧めは、
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「自然農法の葉野菜」
とってもいい調子です!!
この青々しさ!!

エシャロットのヴィネグレットで、サッと和えた
サラダをモリモリと召し上がり下さい。

絶好調と言えば、
3月「有り難う企画」の目玉でもございます。
「国産はまぐりの炭火焼き」
最近いつも書いておりますが、
香りでワインがすすみますメニューです。
とってもとってもいい香りで、
焼き場にずっと居たいです(笑)

先日はアンコールはまぐりのお客様も!!
コチラです!!
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今夜も、オーダーいただきましたら、
炭火でお焼きしまして、
パッカーンと開いた、美味しさ爆発のはまぐりを、
ワインとお楽しみ下さい♡

熟成牛の量り売りも、
昨夜は、迫力満点の585gのオーダーを頂戴致しました!!

今夜は、ご予約少なめです。

皆様のご来店をお待ちしております。

近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-10 17:08 | Comments(0)

3/9(月)「今週のランチご案内★」

お早うございます。
久しぶりにランチブログを書いておりますー!!

3月も中盤、
NOTEファイナルDAYまで
あと半月。

実感が無いまま、
がむしゃらに(笑)
店内を駆け回る、近江です。

当店の
エレガント担当☆
石森さんを見習い、
優雅に立ち振る舞いできればと、
思っているのですが、
なかなか・・・うまいこといきません(涙)
日々成長しながら、
今週も皆様に
美味しいと
元気をお届けいたしますよー!!

今週のランチはこちらですッ☆★

◎今週のスープ
 聖護院大根のポタージュ

◎今週のパスタ
 菜の花とベーコンのスパゲティ

◎ハンバーグランチ
 キャラメルオニオンソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)

◎今週の日替りランチ
  
    9日(月)豚三枚肉のシュークルート
   10日(火)チキンマカロニグラタン
   11日(水)ポークカツレツ ラヴィゴットソース
   12日(木)鶏モモ肉のバスク風煮込み
   13日(金)手羽元と野菜のカレー 

リクエストに応え
グラタンが登場ですー!!
前回は、ご予約にて完売になる勢いでした。
今週も沢山のお客様にお楽しみいただけましたら、
嬉しいです。

沢山のお客様と言えば・・・
3/29(日)、イヴェントがございまーす!!

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オーナー、ムッシュ板垣はじめ、
3店舗のスタッフが、本町ノートに集結いたします!!
「ありがとう NOTE感謝祭」

お世話になった皆様へ
沢山の感謝の気持ちと、
「これからも宜しくお願い致します」のご挨拶、

色んな思い出話と、
笑い話をしながら、
楽しい時間を過ごしましょう。

たっぷり楽しめる
15:00〜23:00のロングタイムです。
ご都合の良いお時間にいらっしゃて下さい。

では、今週も宜しくお願い致します。

☆★OUMI★☆
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# by b-v-n-note | 2015-03-09 08:30 | Comments(0)

3/5(木)輪になってワイン、輪飲!!

お早うございます!!
3月もスタート致しました。
昨日のランチタイムは、
沢山のお客様にご来店いただきまして、
誠に有り難うございます。

満席でお断りしてしまったお客様、
申し訳ございません。
是非、またご来店下さいませ!!
(お席のご予約も承っております)


本日は、
今週、金曜日のご案内!!
こちらです!!
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満月ワインバー仙台。

私の記憶が正しければ、
実はわたくし・・・
「満月ワインバー仙台」最多参加スタッフなのであります!!

ムッシュ板垣は鎌倉満月の出張もあり、
伊藤シェフが不参加の会もあり。

色んな思い出がございます。

ガレット台で、
満月お好み焼きを焼いた会も、
黄色の真ん丸の「満月スイカ」で乾杯したことも。


満月ワインバーだからこそ、の、
貴重な体験も沢山させていただきました。

有名飲食店様から届く「アテ満」には、
いつも勉強させていただき、

コラボナイトでは、
シェフの皆様の技やこだわり、
真摯な姿勢を目の当たりにし、

インポーターさんやお酒屋さんからは普段聞けない
生産者さんのお話や、ワインへの熱い思い。

ムッシュのフルスィングセレクトに驚かせれたり、

全国の皆様と繋がっているんだなと実感する
22:00の乾杯。

上手く言葉にできませんが、
3月6日の満月ワインバー仙台を楽しんでいただけますよう、
張り切っております。
どの満月Tシャツ着ようかなぁ。
(満月Tシャツ大好きです♡)


現メンバーでは、最後の満月ワインバー。
月が満ちる日、
パワーとテンションと
楽しさが
真ん丸MAXに!!

満月の夜は、
皆でワインを楽しみましょう。

ワイワイと楽しい話と美味しいワイン、
美味しいお料理とともに


輪になって飲みましょう。

是非お待ちしております。

近江
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# by b-v-n-note | 2015-03-05 08:40 | Comments(0)

3月2日更新 『本町ノート還元フェア』

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# by b-v-n-note | 2015-03-02 21:08 | お知らせ | Comments(0)

3月2日更新 『今週のランチのご案内!』

おはようございます♪

今週もスタートしました!
いつも以上に美味しいメニューを提供できるように
3月も頑張りたいと思います。

本町ノートで温かいランチを!

今週のランチはこちらになります

◎今週のスープ
 紫芋のポタージュ

◎今週のパスタ
 ムール貝と長ネギのクリームスパゲティ

◎ハンバーグランチ
 カレーソースハンバーグ
 (ランダムに変更いたします)
◎今週の日替りランチ
  
    2日(月)鶏モモ肉のソテー レモンソース
    3日(火)豚挽肉のカイエット
    4日(水)骨付き鶏もも肉の白ワイン煮込み
    5日(木)ローストポーク
    6日(金)牛肉とトマトのカレー  

3月限定のスペシャル企画のご案内です♪
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ちなみに牛肉の量り売りはこのような形になります。
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マキュイジンでの最後の一ヶ月、悔いを残さぬように思いを込めて焼きます!
是非どうぞ!

★YAMAMOTO☆
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# by b-v-n-note | 2015-03-02 08:00 | Comments(0)

2/27(金)コチラです!!今夜のお勧め!!

こんにちはー!!

気が付けば、
2月もあと2日。
28日までとは言え、アっという間ですね。

まだ、冬は終わらないぞ!!としぶとい寒さ。
そんな今夜は
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先日のブログで、書かせていただきました、
今週のスペシャリテ、
「炭焼き鮮魚のブイヤベース仕立て」
(本日は画像ありでご紹介!!)
こちらで是非、温まっていただきたいです。


熟成牛の炭火焼きのイメージが強い
当店ですが、
お肉だけではございません!!!

魚介も美味しいんです!!

網の上でパカッと広がる貝たちの
とてつもなくいい香りが、
お店いっぱいに広がりウキウキ気分です。

今夜は、お早い時間は店内が満席でございますが、
テラス席は若干の空席がございます!!

2件目(2次会)使いにも是非!!

楽しい週末を本町ノートでお過ごし下さい。
今夜も皆様をお待ちしております。

近江
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# by b-v-n-note | 2015-02-27 16:46 | Comments(0)