仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
by b-v-n-note
最新の記事
5月26日更新「6月のお休み」
at 2017-05-26 16:43
5/22(月)ランチメニュー..
at 2017-05-22 08:00
5月2日更新「社員スタッフ募集」
at 2017-05-02 16:56
4月27日更新「5月のオード..
at 2017-04-27 16:22
4月25日更新「5月からの【..
at 2017-04-25 15:47
以前の記事
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
カテゴリ
全体
お店情報はこちら
料理
ワイン
ランチメニュー
イベント
スタッフ
お知らせ
おすすめ
ライヴ
その他
未分類
最新のコメント
いつもありがとうございま..
by b-v-n-note at 23:26
フォロー中のブログ
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2012年 12月 ( 29 )   > この月の画像一覧

12月31日更新『本町ノート 夜更かしなご案内』


『ibuenas noches!,todos』

こんばんわ、井原です。

さて、日付変わりまして12月31日でっす。
まもなく、2012年が終わり、2013年を迎えます。

只今のBGM
♪『Elvis Costello/she』を聴きながら
ワインをお供に、カチカチと打っております。

んでもって。大晦日は
♪『ダフトパンク/One More Time』が
ここ数年僕の年の瀬ソングとなっております。

私は本日が仕事納めで御座いまして。
ここに来てようやく1年を振り返ることが出来ます。

クレープリーノート(現ワイン食堂ノート)から
5月に移動して来て…あ!ッと言う間の1年でした。
感想としましては。頭ん中真っ白ッス(笑)
得る物も大きかったですが、サービスに携わる者として
色々と未熟さを痛感させられた1年でした。
責任の大きさに足下がおぼつかず…正直安定してなかったなぁって(笑)
足りない物の多さ、その大きさを感じた1年でした。
まだまだ成長する事が必要なんだなと
改めて思い知らされた1年でもありました。

夏にお会いした偉大な生産者が亡くなり、
年末には幼少期に本当にお世話になった伯父さんが亡くなりました。
家族の大切さを再度感じた1年でした。

でも、そんな私について来てくれる、逢いに来てくれるお客様がいる事。
ホットちゃん(林シェフ)やコール君(伊藤シェフ)が提供する
ワインに寄り添う美味しいお食事達と私が選ぶワインを楽しみに来てくれる方々がいてくれる事。
本当に、本当に、有り難いことです。

ホットちゃん(林シェフ)と仕事を共にするのは初めてで、
任せっぱなしで色々ご迷惑おかけしました…来年は、ちゃんとします(笑)
クレープリーから一緒に仕事をして来てくれたコール君こと伊藤シェフには本当に助けて頂きました。
伊藤シェフ、今年もホントありがとうございます!

二人が造り出すお料理は、自信を持ってオススメすることが出来ます。
二人のコンビネーションは、見てて気持ちが良いのですよ。
まだの方、お早めに食べとかないと後悔しますゼ(笑)

最近は、お客様には『3人バランス良いね!』なんて言われますヨ…たまに。
キャラのバランスが凄く良いのだそうです?ありがとうございまーす♪

今、後ろでは
♪『Eric Clapton/Change the World』流れてます。

そんなこんなで、新しいお客様にも恵まれて2012年が幕を閉じます。

2013年は、相手の思いを読み取り、想いを込めたサーヴィスを自分に定着させまっす!

そう!すべては、お客様の為にッ!!
(…どこかで聞いたフレーズですねぇ)

ということで。
ここからが【本題】夜更かしなご案内でっす
(スイマセン、前フリが長過ぎました…)

今夜の『夜更かしなご案内』は新年特別企画のコチラっす!

b0197969_1581988.jpg


余計な説明は不要!ご覧の通り!期間限定!お年玉企画!利益除外視!
すべては、お客様の為にー!(今夜2回目っ!!)
まだまだまだまだ頑張りたいっ!!!!!
オラに時間をくだサーイ!

ん!収集がつかなくなって来ました…(笑)

僕の元旦は、塩釜神社の200段を駆け上がる事から始まります!!!!

今回、半分以上が私的な内容でした。
何だか、皆さんごめんなさいネ。
思うままにつらつらとキーボードを叩き過ぎてしまったみたいですヨ(笑)


では、最後にちゃんと。
今年1年、皆様には本町ノートをご愛顧頂きまして本当に有り難うございました。
いろいろなお客さまと出会えて実り多い1年となりました事、本当に感謝致しております。
2013年の本町ノートは1月4日から始動致します。
ニューフェイス!?も登場いたします(予定)
来年もどうぞ本町ノートを宜しくお願い致します!

本町ノート店長 井原でした。

『Usted,Una fenomenal noche』
<皆様、素敵な夜を…良いお年をお迎え下さい>

[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-31 02:26 | お知らせ | Comments(0)

12月29日更新『本町ノート 夜更かしなご案内』

『ibuenas noches!,todos』

こんばんわ、井原です。

さて、本日12月29日でっす。
まもなく、2012年が終わります。
皆様は仕事納めの方がほとんどでしょうか!?

今夜の宴は、まだまだ続く方もいらっしゃるかと!!

さて、
本日は、今年最後の営業となります。
あ。ランチの営業はなく夜の営業のみになります。
御了承下さいねー!

そんな訳で、18時より【お席空いてます

今夜は『狙い目ッ

色々と思い、感慨深い所もございますが。
その辺は、後日改めて(笑)

では、本町ノート2012年を締めくくる29日。
今夜も宜しくお願い致します!
井原でした。

『Usted,Una fenomenal noche

b0197969_350126.jpg

〜【本町ノート】の年末年始の営業案内〜

*通常営業は、12月28日迄。

*12月29日(土)は『ランチ営業はお休み』(夜営業のみ)

*12月29日(土)が年内最終営業日となります。

*新年1月は…1月4日(金)のランチから営業開始となります。

[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-29 03:51 | Comments(0)

12月28日更新『本町ノート ご案内です!』

おばんです。井原です。

さて、本日2012年のランチ営業も大盛況(汗)にて終了し
残すところは夜の営業…あと2日!

本日の夜の部は…
18時〜【2名様席有り
21時〜【お席有り

2次会、駆け込み、大歓迎!!
ワイン楽しみたいなら、お待ちしてます!!


では、準備が御座いますのでこの辺で。

今夜も宜しくお願いいたします!!!

井原でした。



〜【本町ノート】の年末年始の営業案内〜
*通常営業は、12月28日迄。

*12月29日(土)は『ランチ営業はお休み』(夜営業のみ)

*12月29日(土)が年内最終営業日となります。
b0197969_16353198.jpg

*新年1月は…1月4日(金)のランチから営業開始となります。

[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-28 16:35 | Comments(0)

12月26日更新『本町ノート 今週のランチ』

おはようございます!
今日は寒い…寒すぎます!!ぷるぷるぷる…。
手がかじかんで上手くキーボードが打てないです…。
クリスマスでは、たくさんの皆様のご来店ありがとうございました!
年末の残りの期間もまだまだ張り切っておりますので、美味しい料理の
食い納め、美味しいワインの飲み納めは是非本町ノートへ!
では、今週のランチのご紹介です♪

 Aランチ【日替り】…¥890
      26日(水)牛挽肉とマッシュポテトのグラタン
      27日(木)骨付き鶏もも肉のカレー煮込み
      28日(金)豚肩ロースと季節野菜のロースト
      
    【ハンバーグ】…¥890
  特製ハンバーグ きのこクリーム煮込み(ランダムに変更致します)
 
 Bランチ 選べるコース…¥1500
  前菜、主菜、デザート、ドリンクがお選びいただけます。
  (+900円で1時間飲み放題をお付けできます!)
 
 Cランチ 週替わりパスタランチ…¥1000
   季節野菜の菜園風スパゲッティー
 (A、Cランチ共にパン、スープorサラダ、食後のドリンク付です)
b0197969_10225724.jpg

そして、ご好評の【還元ランチ】…¥2500も展開中ですよ!
28日までの限定コースです!食べ逃しにご注意を(笑)
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております♪

★YAMADA☆
[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-28 14:00 | ランチメニュー | Comments(0)

12月27日更新『本町ノート 〜年末年始ご案内〜』

こんにちは。
井原です。

2012年も残り僅か…
改めて、年末年始の営業スケジュールのご案内を!!

〜【本町ノート】の年末年始の営業案内〜
*通常営業は、12月28日迄。
*12月29日(土)は『ランチ営業はお休み』(夜営業のみ)
*12月29日(土)が年内最終営業日となります。
*新年1月は…1月4日(金)のランチから営業開始となります。

さて、間もなく2013年。
新年の予定は如何でしょうか!?


b0197969_1544059.jpg


コチラは、年内にご予約頂きますとさらに
【¥500 OFF】となります。

お得は、お早めにがやはり『吉』です。

それでは、
手短かでは御座いますがこの辺で。

[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-27 15:54 | Comments(0)

12月25日更新『本町ノート 〜本日のご案内〜』

『Hola,todos』

こんにちわ、井原です。
さて、本日12月25日クリスマスでっす。
曜日の感覚が、無くなっておりますが…
本日も元気に参りましょう!!

さて、本日は、
18時より【お席空いてます】

…穏やかなクリスマスか!?

今夜は『狙い目ッ』

本日も、またもや手短に(笑)
では、こんやも宜しくお願い致します!
井原でした。

『Usted,Una fenomenal noche』
[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-25 17:18 | Comments(0)

12月24日更新『本町ノート 〜本日のご案内〜』

Hola,todos』

こんにちわ、井原です。
さて、本日12月24日は【月曜日】です。
クリスマス・イヴでっす。
曜日の感覚が、無くなっておりますが…
本日も元気に参りましょう!!

お昼は12時よりオープンでっす。

夜は…【クリスマスディナー】の営業となります。
(準備の為、ランチ終了後〜18時までクローズします)

b0197969_11244244.jpg

本日は、
18時より【満席】
20時半以降〜【お席空きあリ】

本日も、手短に(笑)
では、宜しくお願い致します!
井原でした。

『Usted,Una fenomenal noche』
[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-24 11:27 | Comments(0)

12月日23日更新『本町ノート 〜本日のご案内〜』


『Hola,todos』

こんにちわ、井原です。
さて、本日12月23日は【日曜日】です。

お昼は12時よりオープンでっす。

夜は…【クリスマスディナー】の営業となります。
(準備の為、ランチ終了後〜18時までクローズします)

本日は、
18時より【満席
20時半以降〜【お席空きあリ
b0197969_11252453.jpg



本日は、手短に(笑)
では、宜しくお願い致します!
井原でした。

『Usted,Una fenomenal noche』

[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-23 11:31 | Comments(0)

12月22日更新『本町ノート 〜本日のご案内〜』

おはよーございます!!!
林です!

雪ですねー
ホワイトクリスマスでしょうか?!

本日はディナーのお席もまだ若干空きございますので!!
ぜひいらっしゃる際には御連絡ください。

そして本日のおすすめはこちら!!
b0197969_11351422.jpg

『エイジング鹿背肉炭火焼き』
真っ赤に凝縮した肉の旨味がたまりません!
ぜひ濃厚な赤ワインと!

そしてこちら!
b0197969_11391856.jpg


『活タコの炙り焼き』
今日は良いのが買えたので、
クリスマスカラー盛りにて!!

では!
皆様のご来店心よりお待ちしております!

林でした!!
[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-22 11:46 | お知らせ | Comments(0)

12月21日 『本町ノート 〜本日のご案内〜』


『Hola,todos』
ども、井原です。

本日の本町ノートは
18時より【満席】となっております。

皆様、ありがとうございまーす!!

次は、21時半過ぎから
お席のご案内が出来そうです。

今週末が”忘年会”のピークかしら
『ブログ見てますヨー』って言ってくれたら、
何かサービスしちゃおうかなぁーーーーー!?

まずは、お電話くださいね。

上杉ワイン食堂NOTE
23時からの、深夜営業
【ルーナ デ マール】も、合わせて宜しくお願いします


b0197969_15532977.jpg


コチラもあわせて、宜しくお願い致します!
[PR]
by b-v-n-note | 2012-12-21 16:02 | Comments(0)