仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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7月31日更新『ひつじ屋さんのお肉がやって来たの巻』

おっはよーーございまーーっす!!
林ですっっっっ!

明日から満月ワインバー!
そして4日から2周年イベント!
着々仕込み進行中です!

そんな中届きました!
ひつじ屋さんより骨付きもも肉です!
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ヴィナイオッティマーナを思い出します。
美味しかったなー。
また出会えて幸せです。
周年企画、4日からの目玉商品、
それまで大事に熟成させておきます。

さて、本日で7月もおしまい、
張り切ってサービスさせていただきますっ!
皆様お待ちしております。
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by b-v-n-note | 2012-07-31 16:47 | お知らせ | Comments(0)

7月29日更新『本日の本町ノート 夜の部』

おーーはよーございまーーーすっ!
林でございます。

今日は、
ナナヴァンエコンパニー you are so cool をfeatureeee!です!

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シャルドネ&ソーヴィニヨンブランの取っ付き易い味わい。
ほんのり薫る青い感じが…
夏野菜の炭火焼盛り合せと一緒に飲むと
サイコーーーっです。

本日は、22時クローズです。
あと、5時間ありますので、テラスで夏を満喫しましょー!


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by b-v-n-note | 2012-07-29 16:30 | お知らせ | Comments(0)

7月29日更新『本日の本町ノート お昼の部』

おはようございます。

梅雨明け最初の日曜日は皆様いかがお過ごしでしょうか。

本町ノートは昨日よりロンドンをフューチャーしまして、Beatles Radio を流し

ちょっとPOPに営業しております。

本日のランチメニューも充実!お食事&昼飲みに最適な御内容となっております。

本日は12:00のオープンです。

=昼の部=
◇ MENU ◇

お仕事中の方向け
◉890円日替りランチ
(パンorライス)+(サラダorスープ)+(日替り選べる主菜)+(カフェ)
  特製ハンバーグ ジャポネソース

ゆったりお食事を楽しみたい方向け
◉1,500円の選べるコース
(パン)+(※前菜)+(※主菜)+(※デザート)+(カフェ)
※おすすめの皿から1品ずつお選び頂けます。
【+¥900で1時間飲み放題もお付けできます!】

軽いヘルシーなランチを楽しみたい方向け
◉1,000円サラダランチ
(パン)+(スープ)+(本日のサラダ)+(小さなデザート)+(カフェ)

本日のオススメコース前菜は『無農薬朝採りバジルの香るニース風サラダ仕立て』

アブラボウズの自家製コンフィをバジルで和え、小ポーションの具沢山サラダに仕上げました。

※アブラボウズとは巨大深海魚で滅多に水揚げされません!総重量はな、なんと80kgオーバー。
 コンフィにすることでしっとりとした身質がたまりません!

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では、本日も宜しくお願い致します。

伊藤
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by b-v-n-note | 2012-07-29 11:16 | ランチメニュー | Comments(0)

7月28日更新『本日の本町ノート 夜の部』

小日和。
…【こんにちは】を変換しようとしたら
こんなんでました(笑)

すいません、井原です。

しかし、暑いです…。
梅雨明けはまだですか!?オリンピックは、開(幕)けたぞ!

さて、今夜の本町ノート。
【本日のグラスワイン】はコチラでーす!!
ハイ!パチリっ!!

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【※3GSでの撮影により、画像の荒さはご勘弁を…】

この写真だと、ものすごい量のワイン達に見えますが(笑)
泡モノが2種。白が5種。赤が5種の全12種を御用意です。


『グラスも良いけどボトルだね!』
『そう、こういうのが飲みたかった!』
『美味しい!素敵なチョイスですネ!』

…昨日お客様から頂いた、テンションの上がる一言集です。

今日も、そんな言葉を頂きたいので…

頑張りまッス!!


合わせまして…
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1日2日共にご案内出来る席数が少なくなって参りました!
(皆様、ホントーに有難うございます!!)
御検討中の方々は、お早めに御連絡お待ちしておりますよー!!!!

【☎022−216−5771】

では、本日はこの辺で…
『本町ノート夜の部』は、本日18時開演です。
今夜もお待ちしております!!

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by b-v-n-note | 2012-07-28 16:34 | Comments(0)

7月28日更新『本日の本町ノート お昼の部』


おはようございます。

今日の話題はオリンピック開幕!でしょうか。

アンダーワールドの音楽って本当に格好良く、さすが音楽の国と唸っております。

本日は12:00のオープンです。

=昼の部=
◇ MENU ◇

お仕事中の方向け
◉890円日替りランチ
(パンorライス)+(サラダorスープ)+(日替り選べる主菜)+(カフェ)
  特製ハンバーグ ジャポネソース

ゆったりお食事を楽しみたい方向け
◉1,500円の選べるコース
(パン)+(※前菜)+(※主菜)+(※デザート)+(カフェ)
※おすすめの皿から1品ずつお選び頂けます。
【+¥900で1時間飲み放題もお付けできます!】


軽いヘルシーなランチを楽しみたい方向け
◉1,000円サラダランチ
(パン)+(スープ)+(本日のサラダ)+(小さなデザート)+(カフェ)

本日のコース前菜は『自家製黒豚ハムと枝豆、季節のお野菜のゼリー寄せ』

一切れの中に季節野菜と黒豚ハムを閉じ込めた夏のオススメ前菜。涼しげな彩り、

コラーゲン満載のゼりー寄せは夏バテにもピッタリ!お昼飲みには最高のお供です。

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では、本日も宜しくお願い致します。

伊藤
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by b-v-n-note | 2012-07-28 11:16 | ランチメニュー | Comments(0)

7月27日更新『本日の本町ノート 夜の部』

ぼんすわーーっす!
林ですっ!

今日は、
沢山開いてるグラスワインの中から、
マルク・ペノのラ デジレをフィーチャーー!
ミュスカデのキレの有る一本!

今日みたいな暑い日には
コイツと『カツオのタタキと夏野菜のメリメロ』で!
自家製ピクルス等で和えたこの皿と
一緒に食べると
両者の酸があいまってたまらんです!

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今夜の炭ノートは祭りの予感!
皆様の御来店お待ちしておりますっ!

林。
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by b-v-n-note | 2012-07-27 17:57 | お知らせ | Comments(0)

7月27日更新『本日の本町ノート お昼の部』

おはようございます。

梅雨明けです。外を歩く足取りもいつもより軽くなりますね。

お仕事の方も夏休みの方も、ノートのランチで元気になって下さい!

本日は、11:30のオープンです。

=昼の部=
◇ MENU ◇

お仕事中の方向け
◉890円日替りランチ
(パンorライス)+(サラダorスープ)+(日替り選べる主菜)+(カフェ)
  ① 特製ハンバーグ ジャポネソース
  ② 日替りメニュー『チキンのマスタードマリネ焼き キャベツのブレゼ(蒸し煮)添え』

ゆったりお食事を楽しみたい方向け
◉1,500円の選べるコース
(パン)+(※前菜)+(※主菜)+(※デザート)+(カフェ)
※おすすめの皿から1品ずつお選び頂けます。
【+¥900で1時間飲み放題もお付けできます!】


軽いヘルシーなランチを楽しみたい方向け
◉1,000円サラダランチ
(パン)+(スープ)+(本日のサラダ)+(小さなデザート)+(カフェ)

本日も張り切ってこねてます!特製ハンバーグを!!

皆様がボリューム満点のハンバーグを頬張った笑顔を楽しみにしております!

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只今、増産中です!!


では、本日も宜しくお願い致します。

★YAMADA☆
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by b-v-n-note | 2012-07-27 11:09 | ランチメニュー | Comments(0)

7月26日更新『本日の本町ノート 夜の部』

こんばんわ。井原です!!

急なブログアップで、すいません。

私の好きなーっ スペインのワインをーっ ご紹介ーでっす!!

ハイ。コチラーっ!!

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【オリヴィエリヴィエール/リオハティント ガバチョ2010】

ブルゴーニュのあのドメーヌ・ド・シャソルネで、
当主フレデリック・コサールの右腕だった彼、
伝説の【ラ・コンブ】の醸造責任者オリヴィエが、
自らのドメーヌを立ち上げるのに選んだのが‥スペイン!

『スペインで、なんでこんなワインが!?!』 と、叫びたくなるような‥、
グランヴァンにも匹敵するような凄いワインの入荷です!!!
オリヴィエは、やっぱり天才なのですー!


これはね‥
まだ飲んじゃいけない??でも飲みたーい!ってワインです。ハイ。

グルナッシュ種とカリニャン種は房ごと収穫し、そのまま醸造‥
その後9ヶ月樽で熟成させてます。

正直、まだまだ閉じております。(と私は感じます)
ギュウっとした濃縮感、まだ固いのですが、
そのスタイルはボルドーの格の高いメルローのような姿を感じます。
エレガントな液体の中に、しっかりとした骨格と厚みと旨みが備えられていて、
まだ飲んではいけないけど…飲みたいな!という味わいです。
(わかって下さいますぅ??)

ちなみに。
今日は、グラスで開けてまーす!!
【ガバチョ】以外にも彼のワインありまーす。
本日も熱い(暑い)夜です。スペインワインを片手に情熱的な夜を!?

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【コチラもオススメです!!】
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by b-v-n-note | 2012-07-26 20:30 | Comments(0)

7月26日更新『本日の本町ノート お昼の部』

おはようございます。

昨日とは一変して、本日は気持ちよく晴れましたね!

こういう日は気分も晴れ渡りますよね!

本日は、11:30のオープンです。

=昼の部=
◇ MENU ◇

お仕事中の方向け
◉890円日替りランチ
(パンorライス)+(サラダorスープ)+(日替り選べる主菜)+(カフェ)
  ① 特製ハンバーグのヴィネガーソース煮込み
  ② 日替りメニュー『ローストポークと夏野菜のオーブン焼』

ゆったりお食事を楽しみたい方向け
◉1,500円の選べるコース
(パン)+(※前菜)+(※主菜)+(※デザート)+(カフェ)
※おすすめの皿から1品ずつお選び頂けます。
【+¥900で1時間飲み放題もお付けできます!】


軽いヘルシーなランチを楽しみたい方向け
◉1,000円サラダランチ
(パン)+(スープ)+(本日のサラダ)+(小さなデザート)+(カフェ)

スタッフの他にもお客様をお迎えしている顔があったのを御存知でしたか!?

テラス席の横にちょこんと座っている緑の葉っぱ・・・実はお店のお皿の上を彩るハーブ達

なんです!夏の間ずっと私たちと一緒にお客様を元気にお迎えしております。

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では、本日も宜しくお願い致します。

★YAMADA☆
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by b-v-n-note | 2012-07-26 11:32 | Comments(0)

7月25日更新『本日の本町ノート 夜の部』

ぼんすわーーーーっす!
林ですっ!
本町ノート、昨日まで2連休頂きまして、
本日からフル充電にて営業です!

今日はあいにくの雨模様ですがっ!
でもグラスワイン、
バンバン12種!
御用意してございます。

そしてっ!
飲んだ後の〆に、
先日ブログでも触れました、
フォーーーー!です。
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夏に負けずに飲むっ!
そんなあなたを
本町ノートは応援致します!
では、御来店おまちしております。
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by b-v-n-note | 2012-07-25 17:19 | お知らせ | Comments(0)