仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
by b-v-n-note
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
最新の記事
11月14日更新「12月のお..
at 2017-11-23 14:41
11/20(月)ランチメニュ..
at 2017-11-20 08:00
11月18日更新「2017年..
at 2017-11-18 15:30
11月17日更新「2017年..
at 2017-11-17 22:16
11月14日更新「今年の新酒..
at 2017-11-14 19:33
以前の記事
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
カテゴリ
全体
お店情報はこちら
料理
ワイン
ランチメニュー
イベント
スタッフ
お知らせ
おすすめ
ライヴ
その他
未分類
最新のコメント
いつもありがとうございま..
by b-v-n-note at 23:26
フォロー中のブログ
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2011年 12月 ( 41 )   > この月の画像一覧

2011年を振り返って

2011年未曾有の大災害・・・

二度と経験したくないそんな日々があった忘れられない1年でした

全国各地、フランス、イタリアなどの仲間たちからの支援・応援は私たちが今やらなくてはいけない事を示してくれました

4月中旬からマキュイジン3店舗は本格的に営業を再開
大震災前とは少し、営業形態が変わってしまったかも知れません

多くのお客様にとって決して『使いやすいお店』にはなっていなかったと思います

私たちは『伝えたい事』を一番に考えてお店作りをしています
それがより強くなってしまったかもしれません

『お店のエゴ』と言われてしまうかも知れませんがそれでいいと思っています

『食』というものに携わる仕事
一見『エゴ』思われてしまう『こだわり・思い』は私たちの『食へのエネルギー』
それがブレ始めたら私たちはお店続けていくことは出来ません

しかし、来年は私たち『こだわり・思い』が皆様に『エゴ』に感じられないようにしていかなくてはいけないと強く思ってます

「造り手の思い」と「作り手の思い」を沢山の人たちに感じて頂けるように

2012年も決して多くのお客様に対して『使いやすいお店』にはならないと思います・・・
来店して下さったお客様に少しずつでは有りますが『思い』を感じていただき
魅力あるお店だと感じて頂けるようスタッフ一同変わらぬ努力をしていきたいと思いいます



2012年が皆様にとって笑顔多き年になりますように・・・



2011年12月31日
有限会社マキュイジン代表取締役 板垣卓也
[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-31 12:21 | お知らせ | Comments(0)

12月29日更新『今日から各店にて』

今日から各店にて配布中の「マキュイジン新聞」
【12月&1月合併号】
初企画「マキュイジン宝くじ」がついています。
3店舗にて、1月末日まで配布しております。
詳しくは、新聞を読んでみて下さい。
b0197969_15174515.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-29 15:17 | お知らせ | Comments(0)

12月29日更新『本日が今年の営業最終日』

2011年の営業も今日でお仕舞いです。
沢山の方々にご来店頂き、ありがとうございました。
私なりに2011年を振り返ると、
2011年は生涯忘れられない年になりました。
3.11の震災で失ったものと得たものがあったと私自身感じています。
食に携われる喜びを改めて幸せと感じ、皆に励ましの言葉を頂き、
仲間の結束を実感しました。
振り返ると沢山の「ありがとう」があった一年。

さて、2012年。
新たな気持ちで、「実現できなかった事の実現」
もっともっと「ありがとう」がある一年にしよう。
そんな自分なりのマキュイジンの目標。
本町ノートは、新年企画として、「新年会プラン」「自然派ワイン福袋」
「マキュイジン宝くじ」等々…。
皆様のありがとうを頂けるよう日々努力します。
皆様、2012年もどうぞよろしくお願いします。

b0197969_1512483.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-29 15:01 | お知らせ | Comments(0)

12月29日更新『今日の日替りメニュー』

【今日が今年最後の営業です】

本日は12:00のオープンです。
(L.O14:00・15:00閉店)

本日の日替りは、
「鶏もも肉のシードル煮込み」

◎前菜が「小さなサラダ」か「本日のスープ」からお選び頂けます。
◉パンかライスお選び頂けます。
サラダと食後のカフェ付いて
890円
b0197969_11505312.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-29 11:51 | ランチメニュー | Comments(0)

12月28日更新『今日の日替りメニュー』

本日は11:30のオープンです。
(L.O14:00・15:00閉店)

本日の日替りは、
「豚挽肉のカイエット マッシュポテト添え」

◎前菜が「小さなサラダ」か「本日のスープ」からお選び頂けます。
◉パンかライスお選び頂けます。
サラダと食後のカフェ付いて
890円
b0197969_11243091.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-28 11:24 | ランチメニュー | Comments(0)

12月27日更新『今日の日替りメニュー』

本日は11:30のオープンです。
(L.O14:00・15:00閉店)

本日の日替りは、
「豚肩ロースのナヴァラン風煮込み」

◎前菜が「小さなサラダ」か「本日のスープ」からお選び頂けます。
◉パンかライスお選び頂けます。
サラダと食後のカフェ付いて
890円
b0197969_11153655.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-27 11:15 | ランチメニュー | Comments(0)

12月26日更新『年末年始のお得なお知らせ』

クリスマスも終わり今年も残りわずかとなり、
本町ノートは、【29日まで】通常営業致します。
まだご予約お取りできます。お早めに…。

2012年は、1月4日からの通常営業となります。
【新年早々の企画をお知らせします】

■団体様におすすめ「新年会プラン」
■新企画「自然派ワイン 福袋」(袋に入っていません)
■新企画「マキュイジン宝くじ」

まずは、この3本立てでスタートしたいと思います!
b0197969_15364444.jpg
b0197969_15362925.jpg
b0197969_15361535.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-26 15:36 | お知らせ | Comments(0)

12月26日「本日のランチ」

本日26日月曜日のランチはお休みさせていただきます。
夜の部は18時から通常営業いたします。

宜しくお願い致します。
[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-26 11:10 | お知らせ | Comments(0)

12月25日更新『今日の日替りメニュー』

■ランチは12:00オープンです。
(14:00L.O・15:00閉店)
※日曜日ではありますが、ディナー準備の為、夜の部の前に一度クローズさせて頂きます。

□890円ランチ
 パン+小さなサラダ+日替りメニュー+カフェ
□1500円ランチ
 パン+選べる前菜+選べる主菜+選べるデザート+カフェ

尚「1500円のランチには、
プラス900円で1時間飲み放題を付ける事もできます。」
飲物の内容は、プレミアムモルツ生・自然派ワイン(白・赤)

写真は、今日の1500円コースの選べる前菜お薦め一皿。
「宮城県産平目のカルパッチョを庭園風のサラダ仕立てで」
b0197969_11545654.jpg

[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-25 11:53 | ランチメニュー | Comments(0)

12月24日更新『今日のランチイチ押しメニュー』

■ランチは12:00オープンです。
(14:00L.O・15:00閉店)

□890円ランチ
 パン+小さなサラダ+日替りメニュー+カフェ
□1500円ランチ
 パン+選べる前菜+選べる主菜+選べるデザート+カフェ

尚「1500円のランチには、
プラス900円で1時間飲み放題を付ける事もできます。」
飲物の内容は、プレミアムモルツ生・自然派ワイン(白・赤

【本日〜年末迄】
本日は、21時過ぎよりお席ご用意できます。もちろんアラカルトで…。
25日以降は、まだお席に余裕ございます。お早めのご予約を!
[PR]
by b-v-n-note | 2011-12-24 11:45 | ランチメニュー | Comments(0)