こんにちはー、
カレーの日の金曜日ランチを終えまして、
クローズタイム中の本町ノート。
今夜は「花金」し・か・も!!
3連休前の週末。何かスペシャル感満載でございます。
今夜はー、もう飲むしかないですよー♪
お勧めワイン、沢山ご用意しております。
美味しいが沢山です。
仏 ロワールの
「クロ デュ ティエ ブッフ プティビュイッソン」
は、夏らしい味わいのソーヴィニオンブラン。
今夜のオススメメニューの
「水茄子のカルパッチョ」と絶対合いますー。
みずみずしい水茄子はまるでフルーツのよう!!
こちらを召し上がってからー、
ビュイッソンをゴクリ。
イメージは、トロピカル!!
2つのアイテムで
「夏しちゃってるサラダ」が完成!!
と、思ってます。
白を飲んだら、是非赤も飲んでいただきたいです!!
そして、
写真には載せれなかった、
仏、ジュラの
「トゥルネル トゥルソ」も美味しくなってます。
香りもリッチ、優しい酸、口いっぱいに広がる余韻も素晴らしく、
とっても、エレガントです。
コレッスゴイッ!!と思ったワインです。
こんなエレガントな女性になりたいです・・・。
先日のブログでもご紹介しました、
ヴァルカンのシードルも
スタートに相応しいですー。
本町ノートで楽しい週末を★☆
美味しいデザート、
食べごろフロマージュもございます。
では、後程。
今夜もスタッフ一同、皆様をお待ちしております。
近江