仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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3月29日更新『本日のオススメ!!』

こんにちは!

昨日お客様から「41才くらいですか?」
と聞かれました。
34才です。
林です!

春うららな土曜日、
テラスが気持ち良すぎます。

そんなほんわかな一日にエキゾチックな香りを添える新メニュー、
b0197969_1444129.jpg


『イナダとブラッドオレンジ 香菜ソース』
今日は登米から今年初の香菜が入りましたので、
こんな感じでいかがでしょうか。

ちなみに、
イナダと申しますのは、ブリの子供。
このサイズで天然の物はイナダ、もう少し大きいとワラサ。
養殖だとどっちもハマチです。
天然物は養殖より苦労が多いせいか、
身が赤いのです。
お魚豆知識でした!

その他にも食材が春めいてきております。

今宵もNOTEで春を感じながら楽しい夜をー!
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by b-v-n-note | 2014-03-29 15:02 | お知らせ | Comments(0)
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