仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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5月4日更新『天然山菜てんこ盛りの巻』

こんにちは!

今日はいい天気ですねー!!
テラス席が今年MAXに気持ちよく仕上がっております。
あんまり気持ちがいいので、
コックコートを脱ぎ捨て、
珍しくシャツでお仕事させていただいております。
シャツとエプロンのストライプのピッチが合っている林です!!

さて!
今日は天然山菜が真っ盛り!
b0197969_1553735.jpg


たらの芽、うるい、ふきのとうにしどけにこごみ等々!
今しか味わえない旬の山菜を是非!
今日はフリットはもちろんの事!
軽く茹でて旬のコハダと和え物仕立て!
その他付け合わせにも!
そこかしこに登場いたします。

そしてもう一つ!
こんな気持ちのいい日にはこんな前菜を!
b0197969_15593850.jpg


『アンディーヴとゴルゴンゾーラ、胡桃のサラダ』
リンゴとセミドライ無花果をアクセントに、
おつまみになるサラダ!
辛口白ワインと合わせて是非どーぞ!

その他に魚介も天然ホヤ、
岩牡蠣など旬のものを!

お肉も充実のラインナップにてご用意!

今夜も張り切ってスタッフ一同!
おもてなしさせて頂きます!!!

今宵もNOTEで楽しい夜を!!!!!
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by b-v-n-note | 2013-05-04 16:19 | お知らせ | Comments(0)
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