仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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3月23日 『本町ノート 本日のお勧め食材ご案内!』

こんにちは!!
林です。

今日は風強いですけど、
テラス席は気持ちよい感じになっております!
こんな日には是非外でのんびり楽しんで頂きたいです!!

そんな今日のお勧め食材ご紹介させていただきます。
まずはジャブ程度にこちら!
b0197969_1625430.jpg

山形県村山より『雪の下人参のラペ』
甘く締まった人参を使いまして、
軽い味付けで仕上げてみました!
冬の名残の今だけの味わいを是非。

そしてこちら!
『マンガリッツァベーコンとアスパラ炭火焼』
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山本渾身のベーコンを容赦なく使いました、
こちらも早くも残り少なくなって参りました。
早い者勝ちです!

そして!
今週の牛肉はこちら!
b0197969_16155223.jpg

『蔵王牛イチボ』
ご用意いたしました!
いい具合にサシ入ってますので、
気合いを込めて!
外はカリッと、ジューシーに焼き上げさせていただきます!

今日はワインも是非飲んで頂きたいものございます。
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右のサマータイムは、テラスにぴったりのロゼ。
ウルトラドライ!
春通り越して夏です。
キャロットラペとこれでスタートしたら最高!

左のアユートはイタリア、ピエモンテの赤。
蔵王牛と!
一緒に楽しめば素敵な夜になる事間違い無しです。
と井原が申しております。

ではでは、
これよりまた万全の仕込みさせて頂きまして!
皆様のご来店心よりおまちしております!
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by b-v-n-note | 2013-03-23 16:34 | お知らせ | Comments(0)
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