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仙台市青葉区本町にある『ノート』のお話
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9月14日更新『本日の本町ノート 夜の部』

こんにちわ、井原ですッ!!

日中は、相変わらずの猛暑ですが…
日が落ちるに連れて、過ごしやすくなっております。

さて。
最近、『ワイン以外…例えばカクテルとか無いですか?』
と聞かれる事が続いてまして。

でも、必要ないのです。
そんなお客様も納得のワイン達がいますから。

今日は、そのコ達を1部ですが、ご紹介です!!



9月14日更新『本日の本町ノート 夜の部』_b0197969_16505366.gif


【ビュジェ・セルドン / ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストラル】
 *品種:ガメイ2/3、プルサール1/3
 
 黒いエチケットが、COOL!キレイなロゼ色スパークリング♪
勿論無添加、無農薬でイチゴの様なフレッシュな甘みが広がる…
 相変わらず可愛らしく小悪魔的で癖になってしまいそうなこのコですが
 今年は少し大人っぽいビターさがありバランスがとっても良い印象です。
 イチゴのフレッシュさとマーマレードのビターな感じが印象的です。
 『小悪魔的』でホント、くせになる味わいです。


9月14日更新『本日の本町ノート 夜の部』_b0197969_16573834.gif


【ラ・グランドコリーヌ / クレレット ド ディ】

 *品 種:100% Muscat petit grain(ミュスカプティグレイン)

 桜のラベルの自然な甘さを残した発泡白ワインのこのコ。
 クレレット ド ディはミュスカ系の葡萄を使っており、プリムールと同じく
 スパークリングワインとして最も古い、自然な醸造法を用いて造ります。
 まるでお花畑にいるようなマスカット系の香りと穏やかな甘み…
 心地良く爽やかなプチプチした炭酸ガスの泡がホント心地良い。
 フレッシュで生き生きした味わい、思わずグイグイ飲めてしまう気持ち良さ。


本町ノートでは、ボトルでもグラスでもご用意しております。
男女問わずにお楽しみ頂けると思いますので…ビール祭りの後にでも♪

本日は、店内は早いお時間は【満席】。テラスは若干空きございます。
21時以降でしたら、店内もご案内できますので、まずはお電話!!

【☎022−216−5771】

では、今夜も宜しくお願いいたします。
井原でしたッ!!

by b-v-n-note | 2012-09-14 17:13 | Comments(0)
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